Producto de laboratorio

Por primera vez cosechan bananas en Holanda

Un alimento esencial para cerca de 400 millones de personas en todo el mundo
lunes, 07 de enero de 2019 · 10:38

Gert Kema, un científico holandés, logró la primera cosecha de bananas holandesas, sin usar tierra. El objetivo de Kena es combatir uno de los grandes enemigos del banano: el "mal de Panamá", causado por un hongo que se transmite en el suelo.

El mal de Panamá "es una amenaza para la producción de banano", señaló Gert Kema, profesor de Patología de plantas tropicales en la Universidad de Wageningen, Holanda. "Lo que hicimos entonces fue sacar al banano de la tierra. Y las plantas crecieron muy bien con la aplicación de nutrientes", explicó el científico

"No se trata de bananas hidropónicas ya que las raíces no están en una solución en base a agua", señaló el científico. Para suplantar la tierra el proyecto utiliza sustratos de fibra de coco y lana mineral (obtenida de roca basáltica). Gracias a este método, se evita la presencia del hongo que causa el mal de Panamá.

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