ENTRADA LIBRE Y GRATUITA

Tienda de Sabores Neuquinos: todos los productos locales que habrá

Durante este viernes y sábado, el Espacio Duam abre sus puertas para recibir más de 30 productores neuquinos.
viernes, 12 de abril de 2024 · 12:35

Neuquén se prepara para dos días de sabor y tradición con la feria "Tienda de Sabores Neuquinos", que se llevará a cabo en Espacio Duam (San Martín 5901, acceso al aeropuerto), los días 12 y 13 de abril, de 15:00 a 20:00 horas, con entrada libre y gratuita. Organizada por el gobierno provincial, esta iniciativa busca destacar la riqueza gastronómica y cultural de la región.

Entre los expositores, se encuentra "Nativos", un emprendimiento de Loncopué dedicado a la elaboración de fiambres y embutidos. Magalí Fuentes, una de sus fundadoras, destacó la importancia de esta feria como un impulso para su negocio. "Tienda de Sabores nos dará el salto que necesitamos para enfocarnos en lograr la producción masiva de nuestros productos", comentó.

Por otro lado, "Istmo Hueni", liderado por Sebastián Portanova en Villa La Angostura, ofrece dulces y mermeladas certificadas como libres de gluten. Portanova ve en esta feria la oportunidad de establecer conexiones con clientes y proveedores, así como de promover alianzas con colegas de la región.

Además de la oferta gastronómica, la feria contará con actividades para toda la familia, incluyendo entretenimiento para niños y una estación de realidad virtual para explorar los procesos productivos de la miel, vinos y hongos comestibles. También habrá un maestro chocolatero elaborando una escultura de chocolate en vivo.

Los visitantes podrán disfrutar de una expendedora de manzanas y contribuir al servicio de buffet a beneficio de la Fundación SENO (Sendero de Esperanza para el Niño Oncológico).

Todos los emprendedores que estarán en la feria

Chocolates y alfajores: Mamusia (San Martín de los Andes), Bardas del Neuquén (Neuquén capital), Amuyen de Cuyen (Plottier), Rincón del Chocolate (Centenario) y Piuke Nita (Cutral Có).

Vinos: Correntoso (San Patricio del Chañar), Puerta Oeste (Senillosa) e Impasse (Neuquén capital).

Almendras y nueces: Familia Dietrich (Centenario) y Almendras del Limay (Neuquén capital).

Aceite de oliva: Praderas Neuquinas (Centenario).

Dulces y mermeladas: Istmo Hueni (Villa La Angostura), Fresas del Nahuel (Plottier), Granja Los Teros (El Sauce), Hecho en Casa (Chos Malal), Sala de Elaboración de Chos Malal.

Hongos comestibles: Calu (Plottier), Daizu (Senillosa)

Garrapiñadas, granolas y snacks: El Bocado (Villa La Angostura) y De mi tierra artesanal (Senillosa).

Quesos y dulce de leche: Altos del Aluminé

Gin: 12 Veintiuno (Neuquén capital), Anima (Villa Pehuenia) y Yunta (Aluminé)

Cerveza artesanal: Mutisia (Neuquén capital)

Té: Amar Té Patagonia Blend (San Martín de los Andes) y Té & Compañía (Neuquén capital)

Miel: Aluminé Tierramiel.

Fiambres y embutidos: Nativos (Loncopué).

Huevos: Buena Vida (Neuquén capital).

Alimentos con piñón: Huerquén (Villa Pehuenia).

Alimentos con sauco: Sendero de Lupinos y Huerta de la Patagonia, ambos de Villa La Angostura.

Tortas y postres: Vanessa Díaz Pastelería (Neuquén capital)

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