Los próximos jueves y viernes, en el marco de la Exposición Rural de Palermo, La Rural será sede de la 2º edición del Congreso Texel Mercosur con la participación de criadores de Mercosur. El evento espera reunir más de 100 participantes luego del éxito de la primera edición en Melilla, Montevideo, Uruguay.
Durante el 25 y 26 de julio, el evento contará con la presencia de criadores de Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay a la par de delegaciones de Bolivia, Chile y Perú.
En el evento, que comenzará a las 14 horas en el salón Nogal, se llevará a cabo la jura de 60 ejemplares de raza Texel de 13 cabañas de 5 provincias. Con 6 de ellas participando de la exposición rural de Palermo por primera vez. Además, será la primera vez que estarán presentes en pista ejemplares de raza Texel negro y el espacio albergará charlas y debates sobre esta raza ovina.
La raza Texel "creció sostenidamente en los últimos años en Argentina, impulsada por que es un ovino que se adapta a todos los climas, así como también por los altos valores de rendimiento en faena y lo magro de su carne", describió Javier Aliendro, presidente de la Asociación Argentina de Productores de Texel que reúne a más de 120 socios.
"La raza en Argentina está creciendo mucho, tanto en animales como en criadores. Por esa razón el poder organizar el Congreso es una oportunidad. Si bien cada país expondrá su actualidad, habrá una mesa de debate para aunar criterios de selección en exposiciones de los cuatro países. Es crucial para una raza juntarse e intercambiar visiones", detalló Aliendro.
El ejecutivo destacó que las siguientes figuras destacadas debatirán una agenda común de cara al futuro: Federico Ponzio, vicepresidente de Texel Argentina; Marcelo Cerutti de Castro, de Bras Texel; Lucas La Cava, presidente de Texel Uruguay; y José Carlos Ruíz Díaz Vittone, expresidente de Texel Paraguay.
El cierre de ese día tendrá lugar en Facón Grande Hotel, con una cena show. Por otra parte, el viernes tendrá lugar la jura de clasificación de los ejemplares en la pista central del Salón Ocre. La misma estará a cargo de Ramón Ramírez (Paraguay), Norberto Paiva (Uruguay) y Jair Meneses (Brasil).