Licitaron menú para presos, con amplia variedad de platos

La Policía neuquina convocó a una nueva licitación privada (la número 55 de este año) para contratar lo que en términos administrativos llaman “racionamiento elaborado para detenidos”. En este caso, para los que purgan prisión en comisarías del área de la ciudad capital.

La apertura de sobres para la compra de 3.846 raciones estaba prevista para el jueves último; y la convocatoria -hecha pública por la propia institución policial- permitió conocer lo que se les servirá en el desayuno, almuerzo, merienda y cena, tanto de verano como de invierno.

Esto con la salvedad de que las dietas se modifican en caso de existir indicaciones relacionadas con problemas de salud.

* Desayuno y merienda

Té o mate cocido con leche y azúcar. Pan fresco o tostado o galletitas de agua (de acuerdo a prescripción de dieta previamente certificada). En el caso de dieta diabética, se proveerá pan de salvado.

* Almuerzos y cenas (primavera - verano: noviembre/abril)

Menú 1: Milanesa con puré mixto

Menú 2: Ensalada de lentejas con arroz y tomate

Menú 3: Tallarines con boloñesa

Menú 4: Pollo al horno con papas

Menú 5: Pastel mixto de carne vacuna

Menú 6: Carne al horno con ensalada tricolor

Menú 7: Pastel de papas

Menú 8: Bifes a la criolla con arroz

Menú 9: Estofado de verduras con carne

Menú 10: Ravioles con salsa

Menú 11: Pollo a la cacerola con verduras

Menú 12: Lasagna de verduras

Menú 13: Pan de carne con fideos al pesto

Menú 14: Suprema con puré mixto

Menú 15: Ensalada de porotos y hamburguesa

Menú 16: Milanesa de pollo con ensalada rusa

Menú 17: Tortilla de papas con pollo

Menú 18: Ensalada de remolacha con huevo duro. Carne de cerdo

Menú 19: Tortilla de acelga. Bife a la plancha

Menú 20: Carne de cerdo al horno con ensalada de lechuga y tomate

Menú 21: Pizza con jamón cocido y tomate y/o fugazzeta (3 porciones)

Menú 22: Hamburguesa con arroz y arvejas

Menú 23: Filete de merluza con ensalada de papa y arvejas

Menú 24: Carbonada

Menú 25: Tarta de verduras

Menú 26: Pollo al horno con fideos y verduras.

Cada vianda (común o especial) debe acompañarse con un bollito de pan francés de 50 gramos. El gramaje de la bandeja debe ser de 500 gramos mínimo (excluido el pan).

* Almuerzos y cenas (otoño-invierno: mayo/octubre)

Menú 1: Milanesa con puré mixto

Menú 2: Guiso de lentejas

Menú 3: Pollo al horno con papas

Menú 4: Guiso de fideos

Menú 5: Albóndigas con arroz

Menú 6: Pastel de papa y zapallo

Menú 7: Polenta con salsa boloñesa

Menú 8: Bifes a la criolla. Arroz blanco

Menú 9: Estofado de verduras y carne

Menú 10: Cerdo con puré mixto

Menú 11: Pollo a la cacerola con verduras

Menú 12: Tarta de verduras

Menú 13: Pan de carne. Ensalada de papa y zanahoria

Menú 14: Carbonada

Menú 15: Tallarines con boloñesa

Menú 16: Ñoquis con salsa

Menú 17: Milanesa de pollo con verduras hervidas

Menú 18: Hamburguesa. Arroz con arvejas y zanahoria

Menú 19: Carne vacuna a la cacerola con verduras

Menú 20: Soufflé de choclo más arroz

Menú 21: Arroz primavera. Bife a la cacerola

Menú 22: Pollo al horno con ensalada

Menú 23: Cerdo al horno con verduras asadas

Menú 24: Arroz con pollo

Menú 25: Hamburguesa con panaché de verduras

Menú 26: Pizza con jamón cocido y tomate y/o fugazzeta (3 porciones).

(Fuente: colaboradores propios)