CHOS MALAL
Chivitos del Norte: se espera una buena temporada
El precio del chivito nuevo podría rondar en una cifra superior a los 700 pesos.
Señalaron que "las pariciones hasta ahora vienen bien y hay mucha nieve en la cordillera”, donde se localizan la mayoría de los campos de veranada.
Estiman que el chivito nuevo, principal producto cárnico de la región, tendrá un costo superior a los 700 pesos.
Las abundantes lluvias y la importante acumulación de nieve en la cordillera hacen inmejorables las condiciones para una excelente zafra .
Hay que destacar que en esta parte de la Norpatagonia existen unas dos mil familias campesinas dedicadas a la crianza de ganado a través de la trashumancia
Mayoritariamente se destaca la presencia del chivito criolllo del Norte neuquino que además se ha transformado en un gran atractivo gastronómico.
Estiman que el chivito nuevo, principal producto cárnico de la región, tendrá un costo superior a los 700 pesos.
Las abundantes lluvias y la importante acumulación de nieve en la cordillera hacen inmejorables las condiciones para una excelente zafra .
Hay que destacar que en esta parte de la Norpatagonia existen unas dos mil familias campesinas dedicadas a la crianza de ganado a través de la trashumancia
Mayoritariamente se destaca la presencia del chivito criolllo del Norte neuquino que además se ha transformado en un gran atractivo gastronómico.
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