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Bromatología decomisó 550 kilos de carne en mal estado

El área de Bromatología realizó un decomiso de 550 kilos de carne, 12 kilos de fiambre y 10 kilos de alimentos no perecederos.
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Miércoles, 18 de marzo de 2015 a las 16:35
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Plottier.- El área de Bromatología de la Municipalidad  informó que el martes  realizó un decomiso de 550 kilos de carne, 12 kilos de fiambre y 10 kilos de alimentos no perecederos. La inspección municipal detectó que los alimentos estaban en mal estado (olor nauseabundo, color oscuro, presencia de limosidad), sin cadena de frío y falta de higiene en el área de carnicería, verdulería y sanitarios. La intervención se realizó a la mañana temprano, antes que el comercio, ubicado en Alberdi 5, en el centro de Plottier, abra al público.

Daian Chalking, responsable del área,  contó que fueron alertados de la situación irregular por la denuncia de un consumidor y que es la segunda vez que se decomisan fiambres en el negocio. Chalking calificó de "irresponsabilidad comercial y sanitaria” la acción del comerciante, ya que pone en riesgo la salud de los consumidores, especialmente de los niños y ancianos.

La hipótesis que esbozó la funcionaria es que apagan las heladeras para consumir menos, "pero -explicó- es lo mismo porque al encenderlas requieren de mas potencia para comenzar a enfriar y gastan más”.

El comercio fue clausurado preventivamente, ahora es el turno del Juez de Faltas, que deberá definir cuando reabre y además de la sanción monetaria correspondiente.

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