La Dirección de Calidad Alimentaría capacitó en la jornada de ayer a los titulares de carros gastronómicos, con el fin de que puedan realizar una mejor manipulación de ese tipo de alimentos.
El curso duró aproximadamente dos horas y fue específico para quienes realizan la venta de choripan.
Hubo una gran convocatoria y aprobación de los dueños y trabajadores de los carritos.
