Todos los años, al acercarnos al la fecha de Semana Santa hacemos una recorrida por las pescaderías de la ciudad para averiguar cómo se comportan los precios. Teniendo en cuenta que al aumentar la demanda, los precios deberían bajar, sabemos que los comercios se "aprovechan" de las costumbres religiosas y ocurre el efecto inverso: aumentan los precios.