Los neuquinos y el consumo de cerveza artesanal

La cerveza artesanal vive un auténtico boom. Y no son sólo los millenials –jóvenes de hasta 35 años– los que están impulsando este verdadero movimiento que brota en ciudades chicas y ciudades grandes, en todos los barrios y en zonas donde no existían ni siquiera bares.

Quienes también toman cerveza ahora, son los ancianos, maduros y los más jóvenes. En Neuquén, también los celíacos.En momentos en que la economía atraviesa una época difícil, es notable que un producto totalmente casero, como este tipo de cerveza, viva una curva absolutamente opuesta a la del resto del rubro gastronómico.

Según datos del sector, la cerveza se lleva el 50% del consumo de alcohol en la Argentina, en ventas en manos de productores de todo tipo: familiares, amigos, empresas medianas y de tamaño también.

Los neuquinos no se quedan atrás en este tipo consumo, ni en la posibilidad de abrir locales. De hecho, todo indica que la cerveza artesanal, ya le hace frente duro al Fernet.