El 8 y 9 de enero en Aluminé se desarrollará la décima edición de la Fiesta Regional del Asado con Cuero, sin suspensiones ni cambios hasta ahora. La cita cultural y gastronómica criolla es organizada por el Centro Tradicionalista El Cencerro desde 2010, con la colaboración de la municipalidad local.
Se realiza en el Centro de Jineteadas y Destrezas, a tres kilómetros de la localidad sobre el acceso norte. Cada año se colocan más de 20 asados por día que son comprados a pequeños crianceros y comerciantes del pueblo con el fin de favorecer el mercado local.
Los detalles
La primera jornada comienza a las 14 con el acto protocolar, y a las 14.30 las destrezas criollas con domas de capones, cañas para damas, tambores (para niños, niñas y damas), carrera de la novia, chincana con china al anca y jineteada en clina. Y por la noche desde las 23 habrá bailanta campera.
El día domingo arrancan las jineteadas a las 14, destrezas en tambores (edad libre) y desafío jineteada basto.
La fiesta contará con los payadores Raúl Pino y Luis Hernández, acompaña la guitarra de Lautaro Hernández y anima Beto Rodríguez.
Asimismo, el jurado estará conformado por Raúl Fernández, Hugo Medina y Néstor Tito Pino. Mientras que los apadrinadores serán Luis Contreras y Marcelino Contreras.
La entrada general tiene un valor de 500 pesos, los jubilados tienen un descuento del 50% y menores de 12 años ingresan de forma gratuita.