APURATE Y HACÉ LAS COMPRAS NAVIDEÑAS
Aumentó la carne y esperan que siga subiendo todas las semanas, hasta Navidad
Preocupación del presidente de la Cámara de Comercio de Cipolletti porque compran los cortes más baratos y en cuotas.En las últimas dos semanas, los cortes vacunos promediaron una suba del 20%. Previo a las fiestas de fin de año, y no se descartan nuevos incrementos. José Luis Bunter, presidente de la Cámara de Comercio de Cipolletti, opinó de la situación en “La Primera Mañana” que se emite por AM550 La Primera.
“Es preocupante", se alarmó Bunter, y aseguró que "es un sistema especulativo donde ahora cualquiera puede poner el precio que quiera, sabiendo la demanda cerca de Navidad y Año Nuevo”, dijo. Esto genera un incremento “que ya estaba previsto y manifestaron que va a haber más aumentos”.
"Cualquiera puede poner el precio que quiera, sabiendo la demanda cerca de Navidad y Año Nuevo", dijo José Luis Bunter, presidente de la Cámara de Comercio de Cipolletti
Sobre la progresión, “primero tuvimos un golpe importante, después bajó un poco y luego fueron incrementos significativos que marcan una diferencia en la pizarra”, comentó Bunter, referente en el rubro de la carne. Se mostró preocupado porque el minorista minimiza el margen de ganancia porque necesita vender “para cubrir con compromisos pactados”.
Esto cambió la forma de consumo. "Antes elegían un corte, ahora se llevan lo más barato. La carne se está pagando en cuotas, es un llamado importante de atención".

Después de las fiestas, “seguramente haya una leve baja, por esto se recomienda al cliente comprar anticipadamente”, comentó.
La entrevista completa: