Controles en Neuquén

Faena clandestina en Vaca Muerta: decomisaron más de mil kilos de carne

Fue a lo largo de una semana, en operativos conjuntos
lunes, 2 de diciembre de 2024 · 20:10

No sólo de petróleo vive Vaca Muerta. O al menos eso sugieren los últimos operativos realizados por las autoridades qué, en sólo una semana, lograron reunir más de mil kilos de carne faenada de manera clandestina, que distintos particulares pretendían ingresar mediante vehículos no aptos y sin respetar ninguna pauta de salubridad.

La información fue aportada por el Control de Ingreso Provincial de Productos Alimenticios -Cippa- un organismo dependiente del ministerio de Economía, Producción e Industria de Neuquén, que, según anunció, realizó estos procedimientos junto con la Policía, la dirección de Tránsito, el grupo GEOP y la División Canes.

Un delito peligroso para la Salud Pública

La dirección de Seguridad de Añelo, que conduce el Comisario Mayor Claudio Vinet, fue la que coordinó estas acciones que buscan que la zona no se convierta en blanco fácil de los que lucran con el robo de ganado y con su posterior venta. Es que al  faenarlo buscan que se comercialice como si fueran cortes respetuosos de toda la cadena de controles sanitarios.

Los controles que redundaron en la detección de infracciones se hicieron en rutas y accesos limítrofes con otras provincias.

En ellos se fue descubriendo carne que era transportada en vehículos no aptos para llevar sustancias alimenticias, sin respetar la cadena de frío y sin datos que permitieran determinar su  trazabilidad.

Una vez incautados, se cumplió con el protocolo de descarte, garantizando su disposición segura en el basurero municipal, previo uso de cal y otras sustancias neutralizantes.
 

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