Un plato mágico: absorbe 30 calorías por comida

La "Fundación para la Promoción de la Salud de Tailandia” se asoció con la agencia de publicidad BBDO Bangkok para crear AbsorbPlate, un ingenioso plato que apunta a luchar contra la obesidad en Tailandia (cabe aclarar que el país figura en la 2º posición en el ránking de los países con mayor tasa de obesidad en el mundo).

Sus creadores sostienen que Absorb Plate "hace desaparecer” 30 calorías de cada alimento que se sirve en él. 

El video de AbsorbPlate explica que "la comida tailandesa es deliciosa, pero a veces demasiado grasosa” y que ya que los habitantes del país asiático no van a cambiar su alimentación, la decisión pasa ocuparse del modo en que allá se come.

Así nace el original plato que cuenta con 500 pequeños orificios para hacer que las grasas de la comida se estanquen en los mismos. AbsorbPlate elimina 7 mililitros de aceite de una comida, lo que equivale a 30 calorías por plato, según sus creadores.

No es la primera vez que el diseño de los elementos de cocina buscan mejorar la experiencia de los consumidores y así obtener beneficios en la salud.  Ya se desarrolló el tenedor y la cuchara "Liftware", especialmente diseñados para ayudar a las personas con Parkinson, temblores y otros trastornos del movimiento.