Por María Marta Martínez
Hay quienes encuentran una receta magistral de la abuela, otros inventan formas de reutilizar lo que otros rubros desechan. También están los que se parten el coco pensando qué hacer, qué traer a la Patagonia que todavía no haya desembarcado por acá. Los más aventurados se animan a montar un negocio sin paracaídas. Por una o por otra, de cualquier forma, la inventiva patagónica se las rebusca para salir al mundo. Aquí, algunos ejemplos de cómo se le pone la cara al viento para dar un paso adelante y salir al ruedo.
Storytellers
Foto: “Los cuentos sirven muchas veces para inmortalizar esas infancias que se nos escapan de las manos en un abrir y cerrar de ojos. Hemos creado cuentos para anunciar la llegada de un hermanito; otro para celebrar la llegada de un bebé muy deseado; también hemos reconstruido canciones de cuna cantadas en un familia de generación en generación por más de un siglo", cuenta Mime.
Sos Puro Cuento. Cuentos infantiles personalizados. ¿Cómo atesorar la infancia de un niño? Transformándola en un cuento. Sos puro cuento, invita a los adultos a hacer un regalo inolvidable a sus niños: transformarlos en los protagonistas de sus propios cuentos. Estas adaptaciones libres de las fantasías y las infancias son resultado de un minucioso trabajo artesanal en el que cada aspecto del niño se transforma en cuento. El proyecto es llevado adelante por la storyteller y Gestora Cultural, Lic. Mime Mascaró (premiada por Unicef por su trabajo de defensa de los derechos de los niños) junto al genial ilustrador Damián De Amicis. Juntos, y luego de un delicado trabajo, crean cuentos únicos e irrepetibles, como las infancias de cada niño. Sus juegos, sus amigos, sus escondites, sus chiches, sus amores, sus miedos, todos ingresan al maravilloso mundo de la fantasía para contar su historia. Por medio de un Catalizador de Historias (el Bosque-Jo!) Mime indaga en la historia de cada niño y a partir de allí comienza su transformación al mundo de la literatura. El resultado: un cuento, que eterniza las infancias. Un cuento, que los niños podrán leer a sus hijos cuando ya hayan abandonado el reino de la niñez.
Aló, ¿cera?
Foto: los productos de Allu vienen en distintos kit para mantener y reparar tablas de snowboard o esquí.
Allu. Cera para tablas de snowboard a base de cera de abeja. Lucas Campomori es de la ciudad de Centenario (Neuquén). En invierno trabaja como instructor de snowboard en el centro de esquí Caviahue. Hace 4 años puso en marcha Allu, una fábrica de cera artesanal para tablas de snowboard y esquí a base de cera de abejas. ¿Cómo llegan las abejas a la nieve? Lucas tenía un alumno apicultor que un día le propuso encerar la tabla con cera de abeja. Prueba va, prueba viene, lograron esta cera ecológica que ya se comercializa en todos los centros de esquí de argentina por kilo (para los grandes rentalski) o en panes de 60 gramos. “Es un kit de primeros auxilios para tablas, que viene con un instructivo que dice cómo se coloca. Además, tenemos 4 tipos de cera, verde, roja, amarilla y azul para los distintos tipos de nieve”, explicó. Además de ser natural, ecológica y patagónica, esta cera se puede colocar “crayónándola” directamente con la mano, sin tener que usar la plancha. Y si la cuidás, dura para 3 encerados. Como todo emprendimiento, una vez que comienza, se ramifica en nuevas ideas y variantes. Hoy, Allu también elabora impermeabilizantes para ropa de pesca, de montaña y carpas.
Dulzudura
Foto: los caramelos Bolcher pueden ser personalizados (con nombres de hasta 5 letras) y customizados para fechas especiales con distintos diseños.
Bolcher. Caramelos daneses artesanales. Caramelos, paletas y bastones fabricados artesanalmente siguiendo recetas danesas. Ese es el corazón de este emprendimiento que está en marcha hace cinco años en San Martín de los Andes. Nahuel Kristensen nació en Neuquén. Cuando todavía era bebé, su familia se fue a vivir a Dinamarca. Cuando tenía 5, vio por primera vez cómo se hacían los tradicionales caramelos daneses. Luego, aprendió el oficio. En ese entonces, Nahuel no tenía idea de que lo que estaba viendo era la génesis de lo que hoy es su fuente de trabajo. Regresó a la Patagonia a los 20 años. Le enseñó el oficio a su mujer Ana Caneda, y en 2013 crearon Bolcher, una fábrica artesanal dedicada a la elaboración de caramelos duros, con la técnica danesa. El trabajo de Ana y Nahuel es 100% artesanal, no usan máquinas y cortan cada caramelo a mano. También elaboran chupetines, paletas y bastones de navidad. Venden sus productos en una gran cantidad de locales de su ciudad, participan en ferias, y hacen envíos a todo el país. Ah, ¿los ingredientes? “Azúcar, glucosa, agua, ácido cítrico, sabor, color y mucho amor”, comenta Ana.
Calefacción eco friendly
Foto: BIOT. Panes de combustible sólido con gran poder energético.
BIOT. Leña de Orujo de Fruta. José Aramberri y Cristina Di Francesco lanzaron BIOT y el producto estrella del emprendimiento surge de los desechos de fábricas de jugos de manzana y pera en el Alto Valle de Río Negro y Neuquén. ¿De qué se trata? De un pan de biocombustible sólido de 5x12cm por 7cm de altura que sirve para generar energía renovable, limpia, no contaminante y más barata. “Los panes combustibles son bienes sustitutos de otras fuentes de energía como el fuel oil o briquetas de madera, fuentes no renovables, con alto impacto ambiental y más caras”, afirmó Di Francesco en declaraciones a medios locales. Según muestras desarrolladas por INTI, los panes de BIOT alcanzaron igual poder calórico (4254 Kcal/Kg) que las maderas como el algarrobo o piquillín, pero con un costo 40% menor.
Crunch, crunch
Foto: los chips de Fruch llegan a distintos puntos de venta como Neuquén, Bariloche, Viedma, Allen, Cipolletti, General Roca, Bahía Blanca y 25 de mayo (La Pampa).
Fruch. Chips de manzanas. Manuel Arcucci y Manuel Pucheta, son dos jóvenes emprendedores de Cipolletti. Hace 15 años, cuando egresaron de la facultad (estudiaron Lic. en Alimentos), idearon una forma de darle valor agregado a la pera y a la manzana del Alto Valle convirtiéndolas en snacks crocantes. En aquel entonces, se juntaban una vez por mes a pensar la forma de llevar a cabo la fábrica. Y así, cuentan, pasaron 15 años desde que nació la idea. Hasta que en 2017 se propusieron dar un paso fundamental: compraron un horno y comenzaron a hacer pruebas en Buenos Aires. ¡Y funcionó! “Fue todo ensayo y error. Probamos con un horno en Buenos Aires. Como funcionó, incorporamos otro horno y el producto anduvo”, cuenta Manuel. Con el "de boca en boca" supieron que el negocio era negocio. De ahí, saltaron a tener pedidos desde todo el país, a madres y abuelas que los aplauden porque hacen que los niños dejen de comer caramelos (están presentes en los kioscos saludables de las escuelas del Valle) y están gestionando un crédito para incorporar más tecnología y poder producir a mayor escala. Ya son una micro Pyme a pulmón, tan a pulmón que llegan de sus trabajos, se ponen el mameluco y se van a Fruch, hasta las 12 de la noche.
Ceeee- lebra-tion!
Foto: el servicio de Planeta Led puede incluir personajes, marcos para fotos, palos limbos, globos, chispas ignífugas y cotillón, todo luminoso.
Planeta Led. Es un emprendimiento de la diseñadora neuquina Pilar Robledo. "Pili", emprendedora serial, siempre estaba atenta a los comentarios de la gente sobre aquellas cosas que "todavía no llegan a Neuquén". Pensando... decidió traer a la zona, una novedad que solo veíamos en la tele. Planeta Led, consiste en el alquiler de robots led para casamientos, eventos empresariales, fiestas de 15, egresados o la fiesta que se te ocurra. En plena fiesta (generalmente de forma sorpresiva) irrumpen en la pista los robots de 2 metros y medio (personal del staff enfundados en trajes con luces de colores), equipados con baterías y FX, montados en zancos saltarines (canguros) con cascos de distintas formas (tradicional, con pelos, tipo depredador, etc). Así empieza el sensacional show led. La fiesta en este Planeta dura 45 minutos de euforia, efectos luminosos y coreos modernosas… o no (también pueden bailar cuarteto, cumbia o folklore). Como dice el slogan, en Planeta Led, la fiesta nunca se apaga. Se trata de un show único y diferente. "Somos el único robot led en la Patagonia que se baila todo", comenta y se ríe Pili.
La inventiva y creatividad argenta es reconocida a nivel mundial. La capacidad de inventar y reinventar, el don para generar ideas nuevas, la garra para sacar a flote el muerto más pesado… es de argento. Y, en la Patagonia, sucede algo similar. A cada minuto, hay emprendedores craneando qué hacer, pensando cosas nuevas.
