ARGENTINA
La carne vuelve a subir a partir de este lunes: ¿cuánto costará el asado?
El aumento respondería a una importante reducción en la oferta de hacienda. Los carniceros advierten que "cada vez es más difícil conseguir productos".Los precios de algunos cortes de carne subirán entre un 5% y 7% este lunes, según adelantaron debido a una importante reducción en la oferta de hacienda.
En las últimas semanas, los frigoríficos aplicaron un aumento del 7% por la caída en la oferta de hacienda en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG). Este aumento ya se refleja en algunas carnicerías, aunque la mayoría de los locales lo verá a partir de la próxima semana.
"Los precios están por las nubes, ya no sabemos qué hacer. La situación se está volviendo cada vez más caótica. Es domingo y no hay nadie en la carnicería. En enero y febrero el consumo baja porque mucha gente está de vacaciones, y encima los precios siguen subiendo", explicó uno de los carniceros consultados.
Según el comerciante "el jueves subió la carne, y la próxima semana se sumarán aumentos en los cortes de cerdo, así que el pollo no se quedará atrás. Lo que más nos afecta a los carniceros es que, con la baja en las ventas, cada vez se hace más difícil conseguir la mercadería".