"Entrá a #GPCOCINA y conocé los sabores de Río Negro", rezaba el zócalo del reality que emite Canal 13 y que ayer estuvo dedicado a la la cocina regional, con platos autóctonos de esta provincia. Pero cometieron un gravísimo error, promocionaron la carne de Mara, un animal que está en riesgo de extinción y que para su conservación y preservación fue prohibida su caza.
La prestigiosa Fundación Inalafquen que trabaja hace 25 años en la preservación de la fauna provincia fue la primera que se pronunció al respecto, exigiéndole a las autoridades rionegrinas un espacio en el programa Gran Premio de la Cocina que se emite por la señal de Canal 13 en Buenos Aires y vía satélite para todo el país, y que en Río Negro se retransmite por la señal de aire estatal de Canal 10 y Canal 6 en Bariloche.
Pedimos a nuestras autoridades que exijan el espacio en el programa para aclarar que no se puede cazar ni aprovechar de ningún modo a esa especie. Y que se investigue a quienes cometieron el delito de cazarla y transportar fauna silvestre sin permisos ni documentación
"Pedimos a nuestras autoridades que exijan el espacio en el programa para aclarar que no se puede cazar ni aprovechar de ningún modo a esa especie. Y que se investigue a quienes cometieron el delito de cazarla y transportar fauna silvestre sin permisos ni documentación", expresaron desde la Fundación con sede en San Antonio Oeste en su muro de facebook.
La Secretaría de Ambiente, Desarrollo Sustentable y Cambio Climático quiere poner en conocimiento de la sociedad que a través del área de Fauna Silvestre encabezará las acciones judiciales y administrativas pertinentes ante quien corresponda y contra quien recaiga la responsabilidad de haber violado las reglamentaciones provinciales y nacionales vigentes
Explicaron que la mara o libre patagónica se encuentra protegida y su caza está vedada en todo el territorio provincial y nacional, "el hecho confiere una sanción administrativa, representando además un delito en el marco de la normativa nacional".
Luego dieron precisiones acerca de la especie: "La mara (Dolichotis patagonum) es un gran roedor que actualmente se encuentra catalogada como vulnerable , según la última categorización del estado de conservación de los mamíferos de Argentina (SAyDS-SAREM 2019)".
El programa Gran Premio de la Cocina es un reality en el que los participantes compiten preparando platos que son evaluados por jurados. La conducción está a cargo de la actriz Carina Zampini y Juan Marconi hijo del dirigente arbitral de SADRA, Guillermo Marconi.