Por iniciativa de la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA), este miércoles 13 de noviembre se celebrará la Noche de las Heladerías. Será desde las 19 hasta el horario de cierre de los locales adheridos, aunque cada lugar podrá extenderse. Se trata de una fecha esperada para todos los fanáticos de este postre. Durante la jornada, se podrá acceder a dos cuartos de kilo al precio de uno.
Si bien se puede elegir sus 'gustos' favoritos, para esta edición, se promocionarán dos sabores especiales: Sinfonía de cítricos, una base al agua de limón, mandarina y naranja; y, a la crema, Torta imperial que tiene chantilly con veteado de chocolate Marroc, bizcochuelo de vainilla y castañas caramelizadas.
Según mapa en la web del evento, en Neuquén participarán tres heladerías, en sus distintas sucursales. Mejor Informado visitó tres locales para conocer las expectativas que tienen para este evento que une a las familias neuquinas con sus helados favoritos.
En el local Piré del centro, Enzo dijo que hay más movimiento de lo normal porque "mucha gente que está acostumbrada de todos los años. Se precisan más personas para atender a los clientes porque la actividad es similar a la de un fin de semana". Cuando se termina el horario, siempre queda gente.
A pocos metros, en Dulce Malvina, el encargado Darío comentó que, el año pasado, "una hora antes, los clientes ya estaban haciendo fila, están muy emocionados por este momento porque aprovechan las promos y también el momento para compartir". Por su parte, para Agustín, quien atiende en Heidi, se trata de "un evento que siempre mueve mucho. Esperemos que el tiempo acompañe.
Qué sabores eligen los neuquinos
Ante tantos tipos, gustos y variedades, de las tres heladerías adheridas enumeraron qué sabores son los preferidos de los neuquinos. Solo ellos sabrán si fue una estrategia de marketing ya que, si bien mencionaron los clásicos de todas las heladerías, hicieron hincapié en los "gustos de la casa".
Enzo dijo "es conocido el Dulce de Leche Piré que es un Granizado con leche condensada. Además, un sabor nuevo para quienes nos visitaron en el verano es la Frambuesa Andina: chocolate blanco con frambuesas bañadas en chocolate y vetas de salsa de chocolate y frutos rojos".
Dando lugar a los clásicos que cualquier heladería debe tener, Darío comentó que "siempre nos piden lo que es el Chocolate Dulce Malvina que viene con frutos secos y pasas de uva bañadas al rhum. Para los niños, hay Chocotorta, Óreo y American Cookie. En cambio, para los mayores hay algunos con alcohol que son muy pedidos, como Higos al coñac y Sambayón. Además, tenemos Banana split, Crema del cielo, Vainilla, Americana".
Por último, Agustín contó que "lo que más se mueve son el Chocolate y el Dulce de Leche de Heidi. También el Cabsha y el Mascarpone, aunque hay gente que te pide los clásicos de siempre como Pistachos". Además, aclaró que la Menta Granizada, sabor amado u odiado por muchos, "tiene que estar, yo soy Team Menta".