El próximo fin de semana largo se presenta como una oportunidad ideal para descubrir uno de los rincones más auténticos de la Patagonia. Las hosterías administradas por NeuquenTur lanzaron una propuesta que combina gastronomía típica, beneficios en alojamiento y experiencias vinculadas a la identidad cultural del Alto Neuquén.
La iniciativa estará vigente entre el viernes 14 y el lunes 17 de agosto en distintas localidades del norte provincial. Apunta a atraer tanto a turistas neuquinos como a visitantes de otras regiones del país que buscan escapadas con sabor local.
Gastronomía regional con productos emblemáticos del Alto Neuquén
La propuesta culinaria pone el foco en ingredientes y recetas tradicionales que forman parte de la identidad gastronómica del norte neuquino.
Entre los platos destacados aparecen los sorrentinos de trucha elaborados con ejemplares provenientes del río Nahueve, uno de los cursos de agua más reconocidos por la presencia de truchas arcoíris y marrones. La preparación podrá degustarse acompañada con manteca negra o salsa de limón.
Otra de las estrellas del menú será el tradicional chivo neuquino, servido en versiones al disco o al asador, una de las especialidades más representativas de la cocina regional.
También se ofrecerá el clásico sopón, una receta heredada de los crianceros de la zona, preparada con caldo de verduras y una masa elaborada con harina, huevo y cilantro.
Postres típicos y vinos neuquinos para completar la experiencia
La propuesta gastronómica incluye además el Trifle Corona, un postre elaborado con ñaco, frutos rojos y crema dulce.
El ñaco es una harina tradicional obtenida a partir de cereales tostados y molidos, un ingrediente profundamente arraigado en la cultura gastronómica patagónica.
Todas las comidas estarán acompañadas por vinos producidos en Neuquén, permitiendo a los visitantes conocer etiquetas de distintas bodegas provinciales y maridar los sabores regionales con la creciente oferta vitivinícola local.
Como atractivo adicional, en el marco del Día Internacional del Pinot Noir, que se celebra el 18 de agosto, quienes cenen en las hosterías recibirán una copa de Pinot Noir neuquino de regalo.
Alojamiento 3x2 para recorrer el norte neuquino
Además de la propuesta gastronómica, las hosterías ofrecerán una promoción especial de alojamiento.
Entre el 14 y el 17 de agosto, quienes se hospeden durante tres noches abonarán únicamente dos, una alternativa atractiva para planificar una escapada de varios días y recorrer algunos de los destinos más pintorescos del Alto Neuquén.
La promoción estará disponible en las hosterías ubicadas en:
- Manzano Amargo
- Los Miches
- Huinganco
- Las Ovejas
- Varvarco
A esto se suman beneficios y promociones del Banco Provincia del Neuquén (BPN), lo que permite reducir aún más el costo de la estadía.
Qué hacer en el Alto Neuquén durante el fin de semana largo
Más allá de la gastronomía, el norte neuquino ofrece múltiples alternativas para quienes disfrutan del turismo de naturaleza.
Los visitantes pueden recorrer cascadas, miradores naturales, bosques de pehuenes, rutas escénicas y pequeños pueblos de montaña donde todavía se conservan tradiciones centenarias.
Varvarco y Manzano Amargo son ideales para los amantes del trekking y la fotografía paisajística, mientras que Huinganco invita a descubrir uno de los pueblos más pintorescos de la provincia. Las Ovejas y Los Miches, por su parte, permiten acercarse a la cultura criancera que caracteriza a esta región.
Una escapada diferente para redescubrir un rincón de Neuquén
Lejos de los circuitos turísticos más tradicionales de Villa La Angostura o San Martín de los Andes, el norte neuquino propone una experiencia auténtica donde la gastronomía, los paisajes y la hospitalidad local se convierten en protagonistas.
La combinación de alojamiento promocional, cocina regional, vinos neuquinos y actividades al aire libre convierte al Alto Neuquén en uno de los destinos más atractivos para disfrutar del próximo fin de semana largo de agosto.
