La perfección no existe, pero sí existe una vaca que se le acerca y mucho. Es blanca, suave y enorme. Tiene casi 5 años, pesa 1.100 kilos y, además de ser súper fértil, su excelente genética le permite ganar masa muscular a una velocidad inigualable y transmitir sus atributos a su descendencia.
Vive en una granja de granja en Uberaba, estado de Minas Gerais, Brasil donde es cuidadosamente criada. Está rodeada de cámaras de seguridad las 24 horas, tiene un veterinario a su disposición y un guardia armado para asegurar su bienestar. Porque, además de ser un hermoso ejemplar vacuno, es la vaca más cara del mundo, según el Libro de los Récords Guinness, luego de ser vendida por más de 4 millones de dólares durante una subasta en junio del 2023.
En Brasil alcanzó su esplendor
Una vaca VIP que tiene un nombre a la altura. Se llama Viatina-19 FIV Mara Movéis, y es una bovina de la raza Nelore. Esta raza es originaria de la India, pero fue en Brasil donde alcanzó su esplendor, alcanzando el mayor número de cabezas con cualidades únicas. Calidad genética, adaptabilidad y productividad son sinónimos de esta raza de elite, dicen los expertos, porque se caracteriza por su adaptabilidad a las condiciones tropicales y su resistencia a enfermedades.
Los especialistas describen que la raza Nelore, en general, tiene un aspecto vigoroso por su gran desarrollo muscular y corporal. Una de sus características es la joroba en el lomo y los colgajos de piel que lleva en el aterciopelado cuello. Llama la atención el color de su suave pelaje, que varía de blanco nieve al gris plateado y que, en algunos casos, también lo tienen en el hocico, la piel alrededor de los ojos, orejas, cuernos, cola y pezuñas negros.
“Ella es lo más cercano a la perfección que se ha logrado hasta ahora. Es una vaca completa, tiene todas las características que los propietarios buscan”, señaló a la prensa internacional Lorrany Martins, veterinaria, hija y asistente de Ney Pereira, uno de los dueños de Viatina: tiene varios propietarios y cada uno atesora un porcentaje de su propiedad.
Este animal parece ser el sueño de todo ganadero, hasta que llega el momento de los cuidados. Y eso sí que merece unos párrafos aparte.
La bella
Dentro de los cuidados que recibe Viatina, se incluye un servicio de limpieza las 24 horas. Además, tiene una detalla rutina de belleza “con aceite de girasol en los oídos, baños diarios con champú hipoalergénico, para no provocar irritación ni alterar el pH de la piel, y seguimiento diurno y nocturno”, destacaron medios internacionales.
“Cada día es así, pasamos y nos encontramos con Viatina-19 llena de aplomo, naturalmente espléndida, exuberante y llena de confianza al saber que es una estrella, un fenómeno”, declaró el empresario ganadero Ney Pereira, propietario de la finca donde vive este maravilloso animal que tiene su propia cuenta de Instagram.
A estos cuidados, se suma también un tratamiento especial para estimular su producción de óvulos. Un laboratorio trabaja en los clones de Viatina-19 y sus embriones se venden a otras cabañas para mejorar la genética del rebaño brasileño. Y Pereira también planea exportar los óvulos de Viatina a destinos como Emiratos Árabes, India y Estados Unidos, aunque para algunos ganaderos no es una buena opción, dado que requiere muchos cuidados para su crianza.
Entonces, ¿qué es lo que justifica su elevado precio? Su genética, la cual utilizan sus propietarios para mejorar la genética del resto de los animales de sus rebaños, y en muy poco tiempo.
Una súpervaca
Está claro que Viatina no es una vaca común y corriente. Porque, aparte de ser un hito en la historia de la ganadería, es el resultado de la ingeniería genética de un equipo de científicos y expertos en genética bovina.
Todo comenzó con una meticulosa selección de los mejores ejemplares de ganado, con las características más deseables en términos de producción de leche, salud y resistencia. Luego, con técnicas de reproducción asistida, se logró fertilizar los óvulos de las vacas seleccionadas a través de la fertilización in vitro.
El resultado: Viatina-19 FIV, una vaca que tiene lo mejor de la ingeniería genética bovina.
La mais grande do mundo
Viatina, sin dudas, llama la atención del mundo. Colecciona premios porque gana todas las competencias, se llevó el título de Gran Campeón Reservado por tres años consecutivos en la Expoinel por mencionar un ejemplo; protagoniza gigantes carteles publicitarios que invitan visitarla en su capo; es récord Guinness por ser la vaca más cara jamás subastada y su genética alimenta el negocio de la ganadería en todo Brasil, el primer país exportador mundial de carne de vacuna.
Ella no solo marca un hito en la industria ganadera de ese país, así lo indican las autoridades brasileras de Agricultura, sino que también impulsa a Brasil como líder en la cría y selección de ganado Nelore de élite, una de las razas más valiosas y apreciadas en todo el globo.
Sin dudas que Viatina hace historia. Y si no es ella la vaca perfecta, entonces es lo más cercano a la perfección.