Orgullo zapalino De Zapala al mundo: Gachi Caffa es campeona mundial de empanadas y se consagró con dos recetas La chef zapalina Graciela “Gachi” Caffa Lucero hizo historia en el Mundial de la Pizza y la Empanada, disputado en Buenos Aires. Obtuvo el primer puesto en las categorías Empanada Regional y Empanada Clásica, llevando al podio los sabores y la identidad gastronómica de Neuquén.