LAS CLAVES
Ayuno intermitente: Cómo funciona y qué tan eficaz es para bajar de peso
Se conocieron los detalles de este nuevo método para bajar de peso al que muchos apuestan: ¿qué tan efectivo es?
De un tiempo a esta parte se comenzó a popularizar al ayuno intermitente como método para bajar de peso. En este contexto, se revelaron los detalles de cómo es que ayuda en este objetivo y cuál es el grado de efectividad con el que cuenta.
Es que los especialistas hicieron referencia al ayuno intermitente y destacaron que se trata de la limitación del tiempo en el que ingieren alimentos durante el día. Esto produce la reducción total de calorías durante un extenso periodo de tiempo para luego, en pocas horas, consumir con normalidad.
De este modo, al ver que cada vez son más las personas que utilizan este método para bajar de peso, desde el Observatorio de la Comunicación Científica de la Universidad Pompeu Fabra de Barcelona (UPF) y el Centro Cochrane Iberoamericano, mediante Nutrimedia, realizaron algunas pruebas para determinar su eficacia.
Es por eso que se reveló que las personas que cuentan con exceso de peso logran bajar más de un kilo realizando el ayuno intermitente, en comparación con una persona que realizó una dieta baja en calorías. Es decir que entre este método y una dieta, es más eficaz para bajar de peso.
Ante esto, el autor de la investigación, David Rigau, intentó explicar cómo es que funciona este método: “La limitación de las horas del día durante las que se realizan las comidas parece potenciar ligeramente el efecto adelgazante de la simple reducción de las calorías en la dieta”.
Sin embargo, lo que se destacó en este punto es que aún faltan pruebas para determinar qué tan eficaz es el ayuno intermitente a largo plazo. Sucede que el estudio llevó a cabo un seguimiento de entre 4 semanas y 12 meses, por lo que esta fue la primera determinación. Ahora habrá que aguardar para saber si continúa con su efecto o si, incluso, puede tener efectos perjudiciales.
Por lo pronto, es un hecho que el ayuno intermitente otorga facilidades a la hora de bajar de peso. Sin embargo, se recomienda la visita de un médico para que pueda determinar si cada persona está apta para realizarlo y también pueda indicar cuántas horas se podrá estar sin comer.
