LICITACIONES

El variado menú de pandemia licitado para los presos

Es para quienes se encuentran detenidos en comisarías de Neuquén, Plottier y Centenario.
domingo, 14 de junio de 2020 · 10:30

La Policía de Neuquén llamó a una nueva licitación privada, para la compra de las viandas que les servirán a los presos durante el desayuno, almuerzo, merienda y cena, en medio de las restricciones por la pandemia de coronavirus.

En este caso, se trata de la compra de 3.061 viandas para quienes se encuentran alojados en las comisarías de Neuquén, Plottier y Centenario.

Según consta en el llamado, cuyos sobres se abrirán el viernes 19, el desayuno y la merienda constarán de té o mate cocido con leche y azúcar. Además de pan fresco o tostado, o galletitas de agua (de acuerdo a prescripción de dieta previamente certificada).

Las cantidades son las siguientes: pan, 100 gramos (2 bollitos de pan francés); mate cocido o té, 1 saquito; azúcar o edulcorante, 2 sobres; mientras que en caso de dietas especiales (gástrica, hepática) se deberá entregar 6 galletitas de agua en reemplazo del pan fresco.

Al tiempo que los almuerzos y cenas para el período que se extenderá hasta octubre incluye los siguientes platos:

Menú 1: Milanesa con puré mixto.
Menú 2: Guiso de lentejas.
Menú 3: Pollo al horno con papas.
Menú 4: Guiso de fideos.
Menú 5: Albóndigas con arroz.
Menú 6: Pastel de papa y zapallo.
Menú 7: Polenta con salsa bolognesa.
Menú 8: Bifes a la criolla. Arroz blanco.
Menú 9: Estofado de verduras y carne.
Menú 10: Cerdo con puré mixto.
Menú 11: Pollo a la cacerola con verduras.
Menú 12: Tarta de verduras.
Menú 13: Pan de carne. Ensalada de papa y zanahoria.
Menú 14: Carbonada criolla.
Menú 15: Tallarines con bolognesa.
Menú 16: Ñoquis con salsa.
Menú 17: Milanesa de pollo con verduras hervidas.
Menú 18: Hamburguesa. Arroz con arvejas y zanahoria.
Menú 19: Carne vacuna a la cacerola con verduras.
Menú 20: Soufflé de choclo y arroz.
Menú 21: Arroz primavera. Bife a la cacerola.
Menú 22: Pollo al horno con ensalada.
Menú 23: Cerdo al horno con verduras asadas.
Menú 24: Arroz con pollo.
Menú 25: Hamburguesa con panaché de verduras.
Menú 26: Pizza con jamón cocido y tomate.

Cada vianda debe acompañarse con un bollito de pan francés de 50 gramos. Y el gramaje de la bandeja debe ser de 500 gramos mínimo (excluido el pan).

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