Faltan detalles finales en la organización de la 1° edición de la Fiesta Provincial del asado con cuero se llevará a cabo los días 14 y 15 de enero de 2023 en la localidad neuquina de Aluminé. Será organizada por el Centro Tradicionalista “El Cencerro” y la Municipalidad de Aluminé con el apoyo de la Legislatura de la Provincia y se realizará con la colaboración del Gobierno de la Provincia del Neuquén. La idea es que hayan alrededor de 30 asados por día en el predio "Julián Parra".
"Ya hubo 11 fiestas regionales y el objetivo es hacerla nacional y para eso necesitamos hacer 10 ediciones provinciales. Esperamos recibir a más de treinta asadores de carne vacuna, chivitos, corderos y todos los platos típicos que hay en la cordillera", detalló Valeria Godoy, una de las organizadoras del evento. Además, habrá show de animadores, payadores, apadrinadores y gran bailanta campera y premios por 1.000.000 de pesos a repartir.
Según se informó desde la organización, la porción de asado costará $2500 y el valor de la entrada será de $1000. Jubilados y jubiladas tendrán 50% de descuento y menores de 12 años no pagarán. Los artistas que están confirmados para la fiesta provincial son Los Chamas de la Buitrera, Bruno Huinca y sus Chamameceros, Sentimiento Chamamecero.