Este viernes 18 de abril, Villa Pehuenia Moquehue vivió una nueva edición de su esperada Paella Gigante, una jornada que combinó gastronomía, naturaleza y comunidad en pleno corazón de la cordillera neuquina.
En un entorno otoñal de belleza imponente, con montañas coloridas y aire puro, cientos de personas se acercaron al parque de la Biblioteca Popular, en el centro cívico, para compartir una experiencia única al aire libre.
Con una receta que impresionó por su escala y sabor, la gran paella incluyó: 75 kilos de arroz vaporizado, 30 kg de anilla de jibia, 45 kg de tentáculo, 20 kg de mejillón en media valva, 15 kg de langostino crudo pelado, 20 kg de mejillón pelado y 20 kg de langostinos enteros.
El plato, con su combinación perfecta de mar y montaña, fue preparado a la vista del público por Bomberos Voluntarios y socios del Club Social, Deportivo y Cultural, quienes llevaron adelante esta propuesta con pasión y compromiso.
Cada porción se ofreció al valor de $15.000, y lo recaudado tuvo un fin solidario, destinándose a las instituciones locales involucradas, reforzando así el espíritu comunitario que caracteriza a Villa Pehuenia Moquehue.
En el evento estuvo presente la ministra de Desarrollo Humano, Gobiernos Locales y Mujeres de la provincia de Neuquén, Julieta Corroza, quien participó junto al Intendente de la localidad Arturo de Gregorio, de la lluvia de arroz, típica de esta actividad gastronómica .
La jornada fue un éxito gastronómico, y también una celebración del encuentro y la hospitalidad. Vecinos, turistas y familias completas se sumaron a la propuesta, que ya se convirtió en una tradición de Semana Santa en la región. La música, el aroma de la paella al fuego y el clima otoñal hicieron del evento una verdadera postal de la Patagonia.
En esta edición la Biblioteca Popular de Villa Pehuenia, anfitriona en sus instalaciones de este evento, presento además del buffet, una actividad cultural relacionada al natalicio de Marcelo Berbel, entregando copias del Himno de la Provincia de Neuquén para que visitantes se sumaran a entonar las hermosas estrofas del himno. Además Libros Libres estuvo activo, una acción para que los asistentes pudieran llevarse un libro a casa.
La Municipalidad de Villa Pehuenia Moquehue acompañó la actividad como parte de su calendario de eventos culturales y turísticos, que anticipan lo que será el 2, 3 y 4 de mayo la Fiesta Nacional del Chef Patagónico, consolidando a la localidad como Capital de la Gastronomía Neuquina.
La Paella Gigante en Villa Pehuenia-Moquehue en imágenes: