Enfermedad transmitida por alimentos Desde Salud advirtieron por casos de salmonelosis y difundieron recomendaciones claves para evitar contagios El Ministerio de Salud emitió recomendaciones para prevenir esta enfermedad transmitida por alimentos, que puede provocar diarrea, fiebre y vómitos y afectar con mayor gravedad a niños y adultos mayores.