Este fin de semana, las familias de la región podrán adquirir chivitos del norte neuquino a precios promocionales durante la feria itinerante Tienda de Sabores, que se realizará el sábado 8 y domingo 9 de agosto, de 12 a 20, en el Espacio DUAM de Neuquén capital.
La actividad, organizada por el Gobierno de la Provincia del Neuquén a través del Centro PyME-ADENEU, dependiente del Ministerio de Economía, Producción e Industria, contará con entrada libre y gratuita y ofrecerá una amplia variedad de productos regionales.
La feria reunirá a más de 50 elaboradores locales que presentarán una diversa oferta de productos, entre ellos chocolates, alfajores, frutos secos, garrapiñadas, aceite de oliva, mostazas y aderezos, vinos artesanales, miel, dulces, licores, cerveza, productos elaborados a base de piñón y quesos, entre otros.
Además, las familias neuquinas podrán disfrutar de un patio gastronómico con propuestas para almorzar y merendar, un espacio de juegos para los más chicos, charlas y sorteos.
Chivitos y corderos con precios promocionales
En esta edición, la Corporación para el Desarrollo de la Cuenca del Curi Leuvú (Cordecc) dispondrá para la venta un stock de 300 chivitos del norte neuquino a un precio promocional de 160 mil pesos por unidad, además de 50 corderos a 170 mil pesos.
Por primera vez en Neuquén, el público podrá adquirir chivito fraccionado y envasado al vacío, una alternativa práctica que amplía las opciones de compra. Se ofrecerán tres tipos de cortes: cuarto trasero, costillar con vacío y costillar con paleta, todos a un valor de 20 mil pesos por kilo. Asimismo, la corporación acercará sus reconocidos escabeches artesanales de chivo y ajo.
Para facilitar la compra a las familias neuquinas, los productos podrán abonarse en efectivo, con tarjeta de débito, transferencia bancaria o tarjeta de crédito en un solo pago.
Un sabor único
El chivito criollo del norte neuquino se destaca por su sabor único y característico, resultado de un sistema de cría trashumante y tradicional. Los animales se alimentan con pasturas naturales de montaña y agua de vertiente, sin utilización de agroquímicos ni insumos artificiales.
Este alimento cuenta con Denominación de Origen (D.O.), un sello de calidad que garantiza su procedencia geográfica, el respeto por las prácticas ancestrales de los crianceros del Alto Neuquén y el cumplimiento de estrictos estándares sanitarios para su comercialización en el mercado formal.
