Consumo y fiestas Precios de la carne antes de las fiestas: dónde conseguir vacío y matambre por debajo del mercado A pocos días de la Navidad, Mercado de Carnes difundió los valores de cortes clave como vacío, matambre y bife de chorizo. También detalló alternativas de compra y el impacto de las promociones en el consumo previo a las fiestas.
