El decomiso del producto se hizo en la zona conocida como El Picadero, con personal de la Dirección de Inspección y efectivos policiales.
El dueño de una camioneta –que pertenecía a una empresa de servicios petroleros- fue intimado por no contar con la documentación respiratoria de la compra de la carne, además de las exigencias bromatológicas. El infractor aseguró que la carne provenía de un hipermercado, pero no llevaba el ticket.
A eso se le suma la elaboración de 7 actas contravencionales por falta de libreta sanitaria y 26 actas a vehículos particulares debido a la falta de documentación.
En procedimientos similares también se labraron siete infracciones por irregularidades en el transporte de sustancias alimenticias.