Una experiencia gastronómica para todos los gustos
Confluencia de Sabores vuelve este fin de semana con más de 70 productores y expectativas de superar las 100 mil personas. Desde mediodía y hasta la medianoche, los visitantes podrán recorrer puestos de comida rápida, asadores, pizzas napolitanas, shawarma, ciabattas de masa madre, pastel de cordero y trucha, pensados para comer caminando o de pie.
Para quienes buscan sabores locales y novedosos, habrá un mercado de productos regionales con aceites, hongos, dulces y elaboraciones artesanales que reflejan la identidad neuquina. La feria invita a descubrir la región a través del paladar, con opciones accesibles y prácticas para disfrutar en familia o con amigos.
Datos esenciales para no perderse nada
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Cuándo: sábado 6 y domingo 7 de septiembre
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Horario: de 12 a 24 horas (venta de comida hasta las 23)
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Dónde: Parque Jaime de Nevares, Neuquén Capital
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Entrada: libre y gratuita
Bebidas artesanales y propuestas refrescantes
El evento no se limita a la comida: más de 20 cervecerías locales ofrecerán sus estilos, acompañadas de productores de sidra y gin. La producción artesanal de Neuquén será protagonista, mostrando la calidad de la región en cada sorbo. Los puestos de bebida estarán distribuidos estratégicamente para facilitar el acceso y evitar filas, garantizando una experiencia cómoda para todos los visitantes.
Cocina y música en vivo
Uno de los grandes atractivos serán las masterclass de chefs reconocidos, que cocinarán entre las 16 y las 19 con transmisión en vivo desde un escenario especialmente montado. Además, bandas locales animarán la jornada desde temprano, generando un ambiente que combina gastronomía y música en directo.
La propuesta transforma la cocina en un espectáculo, donde los visitantes pueden aprender, disfrutar y probar sabores mientras se entretienen con shows musicales y actividades al aire libre.
Infraestructura y comodidades
El Parque Jaime de Nevares fue acondicionado para recibir a la multitud con seguridad y confort. Con un solo acceso, estacionamiento amplio, 30 baños químicos y mejoras en servicios eléctricos y sanitarios, el espacio está listo para recibir a familias y grupos de amigos sin contratiempos.
Se recomienda recorrer los puestos con calma y aprovechar las opciones destacadas, como el pastel de cordero y de trucha, que se han vuelto clásicos del recorrido. La organización pidió a los expositores agilizar la atención en bebidas y comidas para que la experiencia sea fluida.
Confluencia de Sabores promete no solo llenar la panza, sino también ofrecer un recorrido por la identidad culinaria neuquina, uniendo aromas, sabores y música en un evento pensado para disfrutar sin prisa y al aire libre.
